Хонората Јарочка

Како виш аналитичар за храна и пијалоци, Honorata дава функционален увид за трендовите и иновациите за храна и пијалоци, со особен интерес за здравјето и благосостојбата.

Како речисиполовина од потрошувачите во ОК пријавуваат дека редовно грицкаат помеѓу оброците поради појавата на СОВИД-19, удобната храна – како пуканките – имаат неискористен потенцијал за иновација.

Не се само пуканкипопуларна опција за ужина, но исто така етрендовска нота за состојка/вкус низ глобалните лансирања на храна, особено во закуски, освен само пуканки и чоколадни/шеќерни слатки.

Замаглувањето на линиите на категориите со додавање пуканки во снек баровите е стратегија што вреди да се истражида се вклучите со авантуристички потрошувачи, вклучително не само љубители на пуканки, туку и закуски кои бараат повеќесензорни и вредни искуства за споделување.Подолу се некои од најновите иновации на пуканки од кои брендовите за снек барови би можеле да се инспирираат.

Внимавајте на возбудата со многу задоволувачки, сезонски и замаглувачки вкусови

Над четири петтини од европските потрошувачи на снек барови уживаат во експериментирањето со нови видови барови, сигнализирајќи можности за похрабри иновации на вкусот во баровите со пуканки.Снек баровите би можеле да земат инспирација од уникатните вкусови на пуканки идентификувани подолу:

Вклучување на солени пуканкиза нов вкус и текстурален пресврт е интересен пат што треба да се оди кога се задоволуваат потребите на потрошувачите кои имаат предност за солени грицки.Речиси две петтини од закуски во Обединетото Кралство велат дека треба да има повеќе достапни закуски (слатки и солени).Додавањето повеќе солени ноти во категоријата за снек барови може да помогне и во позиционирањето на снек баровите како храна за замена на оброците наместо само за ужина, со што ќе се обезбедат дополнителни причини за купување.