9 најдобри совети за поздрави пуканки

Ова крцкаво, вкусно уживање не мора да биде нездраво

Класичен омилен, здравствените придобивки од пуканки може да ве изненадат.Има повеќе антиоксиданси од многу овошја и зеленчук, добар извор е на влакна и е цело зрно.Што повеќе можете да посакате од омилената закуска на Америка?

На другата страна, пуканките често се премачкуваат со путер, сол, шеќер и скриени хемикалии.Дури и кога ги избегнувате очигледните стапици во исхраната и празните калории, се поставуваат прашања за најдобрите, најздравите начини за готвење и подготовка.

Ја прашавме регистрираната диететичарка Лаура Џеферс, MEd, RD, LD девет совети кои ќе ви помогнат да го искористите максимумот од ова крцкаво задоволство:

1. Направете пуканки на рингла

Пуканките испукани со воздух не користат масло, што значи дека имаат најмалку калории.

„Сепак, ставањето во масло е одличен начин да се консумира здрава порција маснотии за да се контролира гладот“, вели Џеферс.

Не само што можете да управувате со големината на порцијата, туку можете да ја направите и за помалку од 10 минути во повеќето случаи.Се што ви треба е тенџере, капак и масло и ќе бидете на пат да направите здрави пуканки.

2. Користете масло од орев, авокадо или екстра девствено маслиново масло

Оревите, авокадото или екстра девственото маслиново масло се најдобри кога правите пуканки на шпорет.Маслото од канола е следната најдобра опција.Лененото семе и маслото од пченични никулци не треба да се загреваат, така што тие навистина не работат за пукање пуканки.Резервно користете палмино и кокосово масло поради нивната висока содржина на заситени масти и целосно избегнувајте ги масла од пченка, сончоглед и соја.

3. Управувајте со големини на порции

Големината на порцијата зависи од типот на пуканки што ги јадете, но за референца, една чаша обични пуканки има околу 30 калории.Бидете внимателни бидејќи штом ќе почнете да додавате додатоци, бројот на калории се зголемува прилично брзо.

4. Избегнувајте пуканки во микробранова печка

Во принцип, пуканки во микробранова печка се најмалку здрава опција.Често содржи многу сол, аромите се вештачки и луѓето имаат тенденција да јадат премногу поради големите порции на повеќето кеси.

5. Избегнувајте путер - или користете го умерено

Пуканките со масло се омилени на фановите, но за жал доаѓаат со скриени хемикалии и калории.

Ако сметате дека мора да го имате, користете 2 до 3 лажички и постепено исечете го целосно.Кога купувате пуканки подмачкани со масло или дополнително намачкани со пуканки во кино, во храната се додава хемикалија.Ако додадете дополнително путер, добивате најмалку еден и пол пати повеќе од нормалната порција путер.Но, ако јадете пуканки во кино и додавате путер, штетата веројатно е веќе направена.

„Ако тоа е многу ретко уживање и нарачате мала големина, мислам дека не прави толку голема разлика“, вели Џеферс.

6. Ограничете ја пченката од котел

Пченката од котел обично се меша со рафиниран шеќер, сол и масло и е нешто помалку хранлива опција бидејќи го зголемува внесот на калории и сол.Повеќето луѓе треба да добиваат само 2.300 mg натриум секој ден, што е околу една кафена лажичка.Кога пченката е претходно спакувана, уште потешко е да се контролираат натриумот и калориите.Најдобро е да се одлучат за верзии со низок натриум кога е можно, вели Џеферс.

7. Пазете се од додадени засладувачи и хемикалии

Избегнувајте да купувате пуканки кои се нешто повеќе од вашето основно пукано јадро бидејќи со секое додадено нешто, храната станува помалку здрава.Иако понекогаш копнееме за слатки, пазете се од слатките пуканки бидејќи потекнуваат од вештачки засладувачи.

„Погледнете ги претходно спакуваните сорти како карамела или темно чоколадо како задоволство, а не како здрава ужина“, вели Џеферс.

Бидете свесни дека нештата како маслото од тартуфи и прав од сирење обично не се направени од тартуфи или сирење, туку од хемиски и вештачки ароми.Погрижете се да ги читате етикетите секогаш кога сте во самопослуга за навистина да разберете кои состојки се во кутијата.

8. Додадете поздрави, полесни преливи

Зачинете ги пуканките на здрав начин со додавање топол сос или стопете неколку унци сирење на вашите пуканки.Можете исто така да пробате посипете балсамико оцет или да јадете пуканки со кисели краставички или пиперки халапењо.Погрижете се да додадете зачини и зачини, а не прашоци, ароми или многу сол.

9. Додадете протеини

Еден начин да ги држите под контрола порциите на пуканки и да се чувствувате посити подолго време е да ги комбинирате со протеин.Обидете се да го јадете со лажица путер од кикирики, 2 унци сирење (се додека веќе не сте ги прелиле пуканките со сирење) или друг извор на протеини што ви се допаѓа.Ќе бидете на пат да јадете хранлива закуска за кратко време!

Можеме да понудиме хетиер и гурманскиИНДИАМ Пуканкиза тебе.

www.indiampopcorn.com